反沙番薯

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小桐桐妞
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这也是到地地道道的潮汕小吃

反沙番薯的用料

番薯 3个 白砂糖 适量
油 适量 水 少许

反沙番薯的做法

反沙番薯的做法图解1

步骤1

番薯洗净，削皮
反沙番薯的做法图解2

步骤2

番薯去头尾切条状备用
反沙番薯的做法图解3

步骤3

放适量油把番薯炸到两面金黄色
反沙番薯的做法图解4

步骤4

炸好沥干油份
反沙番薯的做法图解5

步骤5

锅里放少许油
反沙番薯的做法图解6

步骤6

加入四勺白砂糖和适量水，小火一直搅拌到糖溶化
反沙番薯的做法图解7

步骤7

糖熬到这种颜色就可以加入番薯，快速炒均匀
反沙番薯的做法图解8

步骤8

本人不喜欢糖太多，这个糖量我觉得刚刚好不会吃两块就腻
反沙番薯的做法图解9

步骤9

成品
反沙番薯的做法图解10

步骤10

成品

反沙番薯的烹饪技巧

水和油不能太多，还有不要把糖浆煮太过了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 小桐桐妞 编写，未经授权不得转载

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