广东年夜菜必备——白灼生财（菜）

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阿桑姑娘
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广东人有点小迷信，就像大部分地方的人都喜欢8这个熟悉的数字.我我喜欢，谁不喜欢发发发啊.意味着发财嘛！生菜，广东话的谐音就是生财.过年餐桌上都是大鱼大肉，来一道寓意生财的蔬菜.新的一年寓意大家都发大财.

广东年夜菜必备——白灼生财（菜）的用料

生菜 500克 蒜末 适量
盐 少许

广东年夜菜必备——白灼生财（菜）的做法

广东年夜菜必备——白灼生财（菜）的做法图解1

步骤1

买回来的生菜，洗净，沥干水份.
广东年夜菜必备——白灼生财（菜）的做法图解2

步骤2

锅内水烧开，加盐，把生菜放入锅内，烫熟捞出.
广东年夜菜必备——白灼生财（菜）的做法图解3

步骤3

锅内放油，烧热.放入切好的蒜末，爆香.加入3勺酱油.
广东年夜菜必备——白灼生财（菜）的做法图解4

步骤4

拌好的蒜末酱油淋在生菜上即可.

广东年夜菜必备——白灼生财（菜）的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 阿桑姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 清淡 午餐 晚餐

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