巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软

精品
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巧克力熔岩蛋糕的用料

巧克力 90g 黄油 50g
低筋面粉 40g 适量
鸡蛋 2个 可可粉 适量
黄油 3g 糖粉 10g

巧克力熔岩蛋糕的做法

巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软的做法图解1

步骤1

将黄油和巧克力隔水融化,加入鸡蛋搅拌均匀。
巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软的做法图解2

步骤2

加入糖,筛入低粉。
巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软的做法图解3

步骤3

用刮刀轻轻搅拌,注意一定要轻!
巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软的做法图解4

步骤4

将模具内涂抹黄油和可可粉。有利于脱模。
巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软的做法图解5

步骤5

将面糊倒入模具。烤箱预热至180度,烤13分钟左右,每家烤箱都不一样,具体时间自己掌握。烤好后放凉一会。
巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软的做法图解6

步骤6

脱模!撒糖粉!我喜欢吃冰激凌所以挖了一点。*^O^*

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-02

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