#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜

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“鱼丸烧白菜”的主料还是以白菜为主，主要是吃大白菜，鱼丸只是用来提味，所以鱼丸放的很少。这道菜肴一定要把大白菜烧制的软烂一些才好吃。

烧白菜的用料

大白菜 500克 鱼丸 4个
菁选酱油 10克 油 适量
盐 适量 葱 适量

烧白菜的做法

#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解1

步骤1

主辅料： 大白菜、鱼丸、菁选酱油
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解2

步骤2

把大白菜洗净，掰成块状。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解3

步骤3

鱼丸一切两半。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解4

步骤4

热油，炒香葱花。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解5

步骤5

放入大白菜。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解6

步骤6

翻炒至稍稍塌秧。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解7

步骤7

加入【菁选酱油】提味。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解8

步骤8

放入鱼丸。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解9

步骤9

加适量清水。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解10

步骤10

烧制3分钟，加盐调味。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解11

步骤11

再烧制1分钟即可关火。
#菁选酱油试用之四---- 鱼丸烧白菜的做法图解12

步骤12

出锅，即可上桌品味。

烧白菜的烹饪技巧

1、大白菜烧制到软烂即可，不宜久煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 馋嘴乐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 中国菜

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