啤酒（可乐）鸡翅根

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啤酒（可乐）鸡翅根的用料

料酒 适量 生姜 一片
大蒜 4颗 糖 适量
盐 适量 味精 适量
啤酒（可乐） 一罐 鸡翅根 10

啤酒（可乐）鸡翅根的做法

步骤1

把鸡翅根洗净两面各划两刀，放入锅中焯一下水
啤酒（可乐）鸡翅根的做法图解2

步骤2

放料酒姜葱蒜末，味精，盐，老抽，跟鸡翅根一起搅拌，腌制30分钟
啤酒（可乐）鸡翅根的做法图解3

步骤3

热锅加点油，用筷子夹起鸡翅根放入油锅使其煎制两面金黄色，将刚才的调料汁倒入锅中翻炒，加入一罐啤酒（可乐），中火煮15分钟
啤酒（可乐）鸡翅根的做法图解4

步骤4

加入少许白糖，煮5分钟，转大火快速翻炒收汁。
啤酒（可乐）鸡翅根的做法图解5

步骤5

装盘。

啤酒（可乐）鸡翅根的烹饪技巧

焯水时间不能过长，否则鸡肉口感偏老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

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