懒人超简单白馒头

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妍旭宝儿
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一直不敢尝试，终于找到简单的方法了，适合我这个急性子的懒人。

白馒头的用料

小麦面粉 100g 水 50g
酵母 1g

白馒头的做法

懒人超简单白馒头的做法图解1

步骤1

1g酵母加到50g温水，搅拌均匀醒10分钟。
懒人超简单白馒头的做法图解2

步骤2

100g小麦面粉称好放盆里。
懒人超简单白馒头的做法图解3

步骤3

酵母融水后加面粉搅拌。
懒人超简单白馒头的做法图解4

步骤4

揉成面团不粘手为止，盆底干净。
懒人超简单白馒头的做法图解5

步骤5

封上保鲜膜发酵。
懒人超简单白馒头的做法图解6

步骤6

发至两倍大即可。
懒人超简单白馒头的做法图解7

步骤7

继续揉面，排气后，切小块，制作自己喜欢的花式或者加些馅。
懒人超简单白馒头的做法图解8

步骤8

放入热水锅上（水先前准备的，不要太烫），不开火，盖上盖等15分钟后，开火蒸5分钟左右即可出锅。

白馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 妍旭宝儿 编写，未经授权不得转载

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