春饼配合菜

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寥菡
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立春，一点要吃春饼噢，里面卷上菠菜鸡蛋，韭菜豆芽，和自己喜欢的熟肉，来说一口无比爽口。这叫咬春，今天你咬了吗？

春饼配合菜的用料

中筋面粉 500g 热水 80-90度的
鸡蛋 3个 菠菜 一捆
韭菜 一把 绿豆芽 半斤
熟肉 若干

春饼配合菜的做法

春饼配合菜的做法图解1

步骤1

用富强粉用热水和面，和成面团盖上布醒30分钟，然后揪成50克一个的剂子，幹成饼。平底锅抹油，烙成有熟即可。
春饼配合菜的做法图解2

步骤2

重复第一个步骤，一会就一摞了。
春饼配合菜的做法图解3

步骤3

菠菜和鸡蛋炒熟
春饼配合菜的做法图解4

步骤4

韭菜和豆芽炒熟，我今天买的只有黄豆芽了，凑合吧！
春饼配合菜的做法图解5

步骤5

把买的熟肉切好，我今天用的是培根和红肠，不是传统的酱牛肉和猪头肉。不过更新一下也不错。
春饼配合菜的做法图解6

步骤6

把这些菜放在饼中
春饼配合菜的做法图解7

步骤7

卷好了，开吃吧，咬春了。

春饼配合菜的烹饪技巧

熟肉挑自己喜欢的，今天我卷的是培根和红肠，不是传统的酱牛肉和猪头肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 寥菡 编写，未经授权不得转载

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