春饼

精品 独家
12.7万 浏览 2578 收藏
收藏
彦语7
彦语7
＋ 关注

春饼的用料

普通面粉 300克 开水 80克
凉水 80克 盐 3克
食用油 土豆
胡萝卜 木耳
韭菜

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入盐，一半开水和面，一半用凉水和面，面揉光滑，醒面30分钟后，直接搓成长条。
春饼的做法图解2

步骤2

切成大小相同的面剂子。
春饼的做法图解3

步骤3

将面剂子擀成饺子皮大小，表面耍食用油摞起来。
春饼的做法图解4

步骤4

蒸的话七八张一摞；烙话就两张一摞。擀至20CM大小。
春饼的做法图解5

步骤5

开水锅中放入蒸六分钟。
春饼的做法图解6

步骤6

趁热一张张揭开。
春饼的做法图解7

步骤7

烙的话，平底锅烧热每面各烙十几秒就好了。
春饼的做法图解8

步骤8

土豆胡萝卜木耳切丝，韭菜切断。锅中热油后先加入土豆胡萝卜木丝，翻炒几下加入盐，成熟后加入韭菜段翻匀后盛入盘中。
春饼的做法图解9

步骤9

饼皮中加入炒好的菜卷起。
春饼的做法图解10

步骤10

这是蒸的饼皮。
春饼的做法图解11

步骤11

这是烙的饼皮。

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 彦语7 编写，未经授权不得转载

春饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

春饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 春饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活