清蒸武昌鱼

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娘们不毒何以立Z
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一直都不爱吃鱼，后来老公给我做了这道菜，从此就爱上了。喜欢酸香的味道！

清蒸武昌鱼的用料

葱 盐
姜 蒜
香菜 醋
料酒 香油
武昌鱼

清蒸武昌鱼的做法

步骤1

鲳鱼洗净切花刀，肚子里放葱姜，鱼身两面抹上料酒、盐，腌制二十分钟。

步骤2

上蒸锅蒸十分钟，关火端出。

步骤3

拍三瓣蒜与香菜一起放蒸好的鱼身上，鱼身淋醋。

步骤4

起锅热香油，油冒烟既可关火。将热好的香油泼到鱼身。大功告成！

清蒸武昌鱼的烹饪技巧

香油不需要太多，平常炒菜的量都可以。喜欢吃酸可以稍微多放一点醋。吃的时候可以夹肉沾汤。酸香可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-06

©本菜谱的做法由 娘们不毒何以立Z 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 咸鲜 午餐 晚餐

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