豆角炖花肉

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山东的传统经典乱炖之一

豆角炖花肉的用料

五花肉 豆角
豆腐皮 土豆

豆角炖花肉的做法

豆角炖花肉的做法图解1

步骤1

主料如图
豆角炖花肉的做法图解2

步骤2

辅料如图
豆角炖花肉的做法图解3

步骤3

先炒花肉。热锅凉油，放入花肉，老抽，糖和盐
豆角炖花肉的做法图解4

步骤4

放入辣椒和土豆，倒入少量水，炖上20分左右
豆角炖花肉的做法图解5

步骤5

放入热水焯好的豆角和豆腐皮，可开中火再炖上10分钟，放入盐，糖，鸡精调味
豆角炖花肉的做法图解6

步骤6

大火收汁，这样这道豆角炖花肉就完成了。
豆角炖花肉的做法图解7

步骤7

下饭绝佳菜肴。

豆角炖花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

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分类： 家常菜 炖 香 炖锅 锅具

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