油豆角炖五花

精品 独家
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感觉炖五花肉还是油豆角更有那个气质

油豆角炖五花的用料

油豆角 300克 五花肉 200克
土豆 1个 葱姜蒜 适量
大料 1个 桂皮 1/3块
适量 西红柿 1个
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 半勺

油豆角炖五花的做法

油豆角炖五花的做法图解1

步骤1

五花肉先煸炒出油,下葱姜蒜、大料、桂皮,五花肉完全炒到变白加老抽上色,加水炖15分钟
油豆角炖五花的做法图解2

步骤2

再下入油豆角炖5分钟,放一勺盐、生抽、蚝油
油豆角炖五花的做法图解3

步骤3

切西红柿倒入锅中,再炖10分钟
油豆角炖五花的做法图解4

步骤4

加入土豆块,加半勺盐,再炖5-10分钟
油豆角炖五花的做法图解5

步骤5

出锅

油豆角炖五花的烹饪技巧

豆角从进锅到出锅必须二十分钟起,熟透很重要;放西红柿能让汤汁更鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-24

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