炸酱面

1.4万 浏览 135 收藏
收藏
恒哥的厨艺课堂
恒哥的厨艺课堂
＋ 关注

2015.02.01

炸酱面的用料

六必居黄酱 200g 甜面酱 200g
五花肉 200g 鸡蛋 1只
葱 1段 绿豆芽 250g
面条 150g

炸酱面的做法

步骤1

五花肉切丁、鸡蛋打散、葱花切好备用
炸酱面的做法图解2

步骤2

绿豆芽洗净开水焯好装盘都用

步骤3

热锅凉油倒入打散的鸡蛋炒香装盘备用
炸酱面的做法图解4

步骤4

热锅凉油加入切好的五花肉丁翻炒至透明改小火炒至出1/2油。加入黄酱和甜面酱炒至酱色变深，加入炒好的鸡蛋和葱花炒熟出锅。
炸酱面的做法图解5

步骤5

面条煮熟后装碗，加入绿豆芽，炸酱拌匀即可。

炸酱面的烹饪技巧

面码可以是自已爱吃的蔬菜，通常为黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽菜、芹菜丁、油炸花生、小香葱、香菜等。恒哥只有绿豆芽将就做了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 恒哥的厨艺课堂 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 咸 香

炸酱面的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炸酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活