椰奶花生粘

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椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。而花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。 今天我们就把二者结合，制作一道健康美味的小零食——椰奶花生粘。

椰奶花生粘的用料

花生250克 面粉和玉米淀粉各25克
椰奶50克，糖200克，奶粉20克

椰奶花生粘的做法

椰奶花生粘 的做法图解1

步骤1

花生250克，不加油小火炒熟炒脆
椰奶花生粘 的做法图解2

步骤2

面粉和玉米淀粉各25克，放入盆中，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟
椰奶花生粘 的做法图解3

步骤3

蒸熟的面粉用勺子压开
椰奶花生粘 的做法图解4

步骤4

面粉冷却后过筛
椰奶花生粘 的做法图解5

步骤5

准备好椰奶50克，糖200克，奶粉20克
椰奶花生粘 的做法图解6

步骤6

盼家不锈钢锅中加入糖和椰奶
椰奶花生粘 的做法图解7

步骤7

先小火使糖溶化
椰奶花生粘 的做法图解8

步骤8

转中火熬糖
椰奶花生粘 的做法图解9

步骤9

熬至微微变色
椰奶花生粘 的做法图解10

步骤10

放入花生
椰奶花生粘 的做法图解11

步骤11

再加入面粉及奶粉
椰奶花生粘 的做法图解12

步骤12

迅速翻炒使每一粒花生分开
椰奶花生粘 的做法图解13

步骤13

完成了，冷却后密封保存。

椰奶花生粘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 Eason的奶奶 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 甜

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