两餐厨房丨冬日意式甜虾焗饭的做法【两餐原创】

精品

1.7万浏览 158 收藏

两餐厨房

＋关注

前几天去意式餐厅点了一份意式甜虾焗饭，品尝美味的同时，又觉得价格偏高，一份快餐类食品花了36块大洋，光是想想就心疼不已！现在我们已经可以自己做出来了，那么让我们来计算一下成本：两餐北极甜虾5只（6元），米饭（2元），胡萝卜（2元），葱（1元），马苏里拉奶酪（8元），其余调料（1元），总计20元成本，只用了餐厅里面的一半儿多的价钱就可以做到。看来以后小编还是要多在家做，少在外吃了。

甜虾焗饭的用料

北极甜虾 50g	米饭适量
胡萝卜适量	大葱适量
生抽适量	油适量
盐 6g	马苏里拉奶酪适量
豌豆适量	盐适量
黑胡椒适量

甜虾焗饭的做法

步骤1

准备北极甜虾、豌豆、胡萝卜、大葱

步骤2

准备油、黑胡椒、生抽、盐

步骤3

准备马苏里拉奶酪、米饭

步骤4

胡萝卜、葱切碎备用

步骤5

热油放入豌豆，葱，胡萝卜翻炒2-3分钟

步骤6

放入两餐北极甜虾翻炒1分钟

步骤7

把两餐北极甜虾单挑出放入碗中备用

步骤8

放入米饭翻炒3分钟，放入盐和生抽

步骤9

盛出翻炒好的米饭放入碗内

步骤10

摆上准备好的两餐北极甜虾

步骤11

撒上黑胡椒和马苏里拉奶酪

步骤12

烤箱170度预热后，把准备好的饭放入烤箱，170度烤6-8分钟，待奶酪完全化掉即可盛出。

甜虾焗饭的烹饪技巧

两餐北极甜虾选取野生北极长额虾为原料，深海捕捞，出水后在捕捞船上完成预煮，急冻的工序，无二次污染。两餐北极甜虾虾籽饱满，虾膏肥美。口感爽脆弹牙，有淡淡的甜味，鲜甜可口，回味无穷。更多内容请关注微信订阅号：两餐如是，或服务号：两餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由两餐厨房编写，未经授权不得转载

两餐厨房

一起来分享给朋友们看看吧：