青椒鸡蛋打卤面

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青椒鸡蛋打卤面的用料

鸡蛋 3个 青椒 2个
切面 四两 老抽
盐 蚝油
淀粉

青椒鸡蛋打卤面的做法

青椒鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打匀（每个鸡蛋添半汤勺的水）青椒切碎，用老抽，盐，蚝油，淀粉调汁加水稀释！
青椒鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

锅内放入适量油，烧热倒入打匀的蛋液，煎熟盛出，再倒入少量底油，放入青椒翻炒，将炒熟的鸡蛋倒入，炒匀，倒入调好的料汁，大火炒匀收汁即可！
青椒鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

面煮熟，过冷水

步骤4

将做好的卤淋到面上即可

青椒鸡蛋打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-10

©本菜谱的做法由 偶尔落寞 编写，未经授权不得转载
分类： 拌面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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