溜肉段

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溜肉段的用料

瘦五花

溜肉段的做法

溜肉段的做法图解1

步骤1

将肉切成筷子厚，1厘米宽，1寸半长的条，干淀粉，用手抓，可放少量水
溜肉段的做法图解2

步骤2

油烧至5成热，过油炸定型后取出
溜肉段的做法图解3

步骤3

油烧至8成热进行复炸，捞出
溜肉段的做法图解4

步骤4

锅放少量底油，葱姜蒜爆锅，醋少许，糖，盐，酱油，加少量水
溜肉段的做法图解5

步骤5

勾茨，放入肉段，点香油即可

溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 韦仁6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 香 中国菜

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