自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）

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胡氏私厨
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朋友圈都在晒或卖牛轧糖，昨天吃了一次还挺好吃，孕期胃口不好吃些很开胃哦，当然老公更爱吃，闻到味道都流口水，在烘焙店买的原料，真心不便宜，棉花糖很关键，普遍用这个牌子，喜欢吃不同口味也可以加可可粉，好多菜谱其中弄花生的步骤比较繁琐，还不一定好吃，直接用酒鬼花生碎很方便。

自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）的用料

棉花糖 180g 黄油 58g
奶粉 120g 酒鬼花生碎 100g
蔓越莓碎 80g

自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）的做法

自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）的做法图解1

步骤1

先用大锅做水，用中盆隔水加热软化黄油，接着放棉花糖软化，边加热边搅拌，然后放奶粉，继续放花生碎蔓越莓碎，简单吧O(∩_∩)O
自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时
自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）的做法图解3

步骤3

放在硅胶垫上用擀面杖擀成8mm的糖饼，在放冰箱冷藏半个钟头
自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）的做法图解4

步骤4

切成2cm的长方形，包糖纸OK，简单吧O(∩_∩)O

自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）的烹饪技巧

棉花糖是无极岛日本大棉花糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 胡氏私厨 编写，未经授权不得转载

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