蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）

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Sun。rhda
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蔓越莓牛轧糖的用料

棉花糖 200g 蔓越莓干 25g
全脂奶粉 200g 玉米油（或橄榄油） 适量

蔓越莓牛轧糖的做法

蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解1

步骤1

蔓越莓
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解2

步骤2

全脂奶粉
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解3

步骤3

棉花糖
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解4

步骤4

黄油，没有黄油可用玉米油或者橄榄油代替
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解5

步骤5

油用不粘锅加热，一定要用不粘锅，不然棉花糖粘在锅上很难弄下来。
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解6

步骤6

加入棉花糖小火炒化（热太热的时候棉花糖不能放进去，会糊）火一定要控制在最小，不然棉花糖很容易糊。

步骤7

棉花糖炒化以后加入奶粉，搅拌均匀

步骤8

加入蔓越莓搅拌均匀
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解9

步骤9

迅速加入模具冷却。
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解10

步骤10

冷却切块，包装。
蔓越莓牛轧糖（棉花糖版）的做法图解11

步骤11

又美观又美味哟。

蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧

油少，奶粉比例对了糖的软硬度就会刚刚好，不然油太多会很软。还有就是一定要用最小的火炒，不然就会糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 Sun。rhda 编写，未经授权不得转载

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