#菁选酱油试用之香菇炖土豆

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岁月静好310w
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很高兴参加菁选酱油的试用。这款酱油是采用传统工艺天然晾晒，只有酱油该有的浓郁酱香。土豆是一种适合炖煮的食材，用菁选酱油调味炖煮，软糯的土豆里透着浓郁的酱香和香菇的鲜香，非常好吃。

香菇炖土豆的用料

土豆 一个 胡萝卜 半根
香菇 六朵 菁选酱油 适量
白砂糖 适量

香菇炖土豆的做法

#菁选酱油试用之香菇炖土豆的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜和香菇切成块状。
#菁选酱油试用之香菇炖土豆的做法图解2

步骤2

炒锅放油，开小火，放入土豆，煸炒至土豆微微焦黄。
#菁选酱油试用之香菇炖土豆的做法图解3

步骤3

将胡萝卜和香菇放入
#菁选酱油试用之香菇炖土豆的做法图解4

步骤4

倒入适量菁选酱油、食盐和少许白砂糖翻炒均匀，加入适量热水，小火炖煮。
#菁选酱油试用之香菇炖土豆的做法图解5

步骤5

至土豆软糯，大火收汁。盛出。

香菇炖土豆的烹饪技巧

1.土豆略微煎一下，炖煮的时候不容易碎。 2.小火炖煮至土豆软糯入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-11

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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