八宝菠菜

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八宝菠菜的做法就像是“凯撒沙拉”，食材选择特别开放，只要你喜欢的，没什么不可以，比如香菇、海米、芸豆、冬笋、胡萝卜等等都可以搭配进来。 最后只需要用加入一点点朴实简单的调味料 最大程度还原食材本身的鲜美， 清爽营养、低脂健康。

八宝菠菜的用料

#主要食材： 菠菜 250g
玉米 20g 杏仁 10g
枸杞 5g 葡萄干 10g
花生仁 15g 熟芝麻 4g
#调味料： 白醋 1.5g
香油 5g 盐 2g

八宝菠菜的做法

八宝菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
八宝菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

玉米粒和杏仁焯水20秒。
八宝菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

菠菜焯水20秒，捞出控水晾凉，用手捏去水分。
八宝菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

切段。
八宝菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

花生仁150度烤5分钟。

步骤6

所有食材混合。
八宝菠菜#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

加入白醋、香油、盐，翻拌均匀。

八宝菠菜的烹饪技巧

1、该菜谱，八宝菠菜为一人份，请按需增减食材用量。 2、八宝菠菜可以使用手头现有食材进行搭配，不必拘泥。 3、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 饭饭手记 编写，未经授权不得转载

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