广东年夜饭必备玉米骨头汤

精品
35.3万 浏览 3562 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

广东的汤是全国有名，从老火汤、列汤、营养汤、养颜美容汤等。年夜饭当然少不了汤，大鱼大肉的季节，就来一个简单的适合广东冬季于春节交际的春节，骨头玉米汤，简单且好喝，老少皆宜。

玉米骨头汤的用料

脊骨 600克 甜玉米 2根
白萝卜 1根 姜丝 3片
瑶柱 5粒 盐 适量
料酒 适量

玉米骨头汤的做法

广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解1

步骤1

准备二个甜玉米，洗干净；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解2

步骤2

准备一个白萝卜；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解3

步骤3

洗干净的脊骨；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解4

步骤4

玉米切段；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解5

步骤5

白萝卜去皮洗干净切小块；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解6

步骤6

脊骨，烧开清水烫一下；（去血腥）
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解7

步骤7

瑶柱浸泡洗干净，可以用刀对半切一下；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解8

步骤8

加入适量的清水，放姜丝，煮开；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解9

步骤9

水烧开之后，加入瑶柱、玉米、脊骨、1勺料酒，煲三十分钟；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解10

步骤10

再加入白萝卜，继续煲二十分钟；
广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法图解11

步骤11

关火，加入适量的盐，搅拌均匀，在锅里焖十分钟即可；

玉米骨头汤的烹饪技巧

1.脊骨一定要过一下热水，去血腥味； 2.加入料酒冬天有暖身的作用也可以骨头的腥味；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

玉米骨头汤的其他做法更多

玉米骨头汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

玉米骨头汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 广东年夜饭必备玉米骨头汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 广东年夜饭必备玉米骨头汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活