锅包肉

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青柠975
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锅包肉的用料

里脊肉 胡萝卜
香菜 大葱
淀粉 盐、糖、醋、十三香、鸡蛋、料酒、酱油、

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

1.将里脊肉切成片，用盐，十三香，料酒，鸡蛋清腌制二十分钟 2.将腌好的里脊肉先用干淀粉裹一层，再用湿淀粉裹（里边放一点油）应边炸边放入锅里炸制（油应九成热）3.调料汁，放糖，醋，酱油少许，淀粉4.先将葱丝姜丝蒜片炒香，放入炸好的肉，再浇汁翻炒，出锅放入香菜即可

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-12

©本菜谱的做法由 青柠975 编写，未经授权不得转载

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