大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤

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特别羡慕那些能把豆腐切成丝的大厨，做这道海鲜豆腐汤，我也初试将豆腐切成丝，就是丝比较粗些*^o^*这道汤比较清淡，加了大喜大牛肉粉，味道真的超级棒！看着平淡无奇，喝着却回味无穷～～～

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的用料

老豆腐 一盒 蚬子尖 适量
虾仁 适量 大喜大牛肉粉 适量
玉米淀粉 适量 盐 适量

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解1

步骤1

老豆腐一盒，倒扣在菜板上。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解2

步骤2

去除四边。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解3

步骤3

先切片（片有些厚了），再切丝。切的时候刀要快。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解4

步骤4

准备一碗清水，切好的豆腐丝放到水里。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解5

步骤5

用手轻轻一滑，豆腐丝就会散开。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解6

步骤6

水中放入蚬子尖，虾仁。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入适量的大喜大牛肉粉。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解8

步骤8

微开时放入豆腐丝。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解9

步骤9

将适量玉米淀粉用水调开（喜欢浓汤就多加点）。水沸后。去除表面浮膜，加入玉米淀粉调成自己喜欢的稠度。一碗好喝的汤就做完了。
大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的做法图解10

步骤10

好喝！！！

大喜大牛肉粉试用之——海鲜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 新新小厨 编写，未经授权不得转载

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