情人节杯子蛋糕

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尤加9
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烘焙新手，想在情人节给老公做几个杯子蛋糕带去公司，前几天就开始在脑子里构图，还画了草图，对于没有裱过花的我，装饰成了个大问题。不过在开动脑筋后，想到一个巧妙装饰杯子蛋糕的创意。因为之前看别人做过的用草莓装饰，只是用刀切出大概的心形，不是很好看，我就自己发明了一个小工具，用它来做水果造型特别棒，不信就来试试吧！

情人节杯子蛋糕的用料

低粉 80g 蛋白 4个
蛋黄 4个 葵花籽油 32g
糖（蛋白） 40g 糖（蛋黄） 20g
奶或水 40g 白醋 4ml

情人节杯子蛋糕的做法

情人节杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕，做法省略，豆果美食里大把。和奶油是绝配！
情人节杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

把易拉罐裁成长条，边边小心修理干净，窝成自己喜欢的各种形状，大小配合使用。
情人节杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

剪的时候可以宽一点，以免陷到水果里不好取出，尾端用双面胶粘好。
情人节杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

放上水果，压入果肉
情人节杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

挖好一个，很简单吧？形状也非常漂亮
情人节杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

其他水果也一样
情人节杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

上成品图
情人节杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

火龙果加到淡奶油里打发，颜色很漂亮是吧？
情人节杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

巧克力海绵蛋糕+蓝莓
情人节杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

来张全家福，总有一款你会喜欢！
情人节杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

切水果真的很不错，自己发挥想象力自由创意吧
情人节杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

忽略瞎挤的奶油，第一次，练手！
情人节杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

快过年了，用来对付小朋友和招待客人都是极好的，太有爱了是不是？
情人节杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

爱
情人节杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

各种水果，我挖挖挖！

情人节杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-14

©本菜谱的做法由 尤加9 编写，未经授权不得转载

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