新年伴手礼-蔓越梅饼干

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紫筱悠
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不需要打发黄油的饼干，做法简单，味道不错，做好包装一下送人大方得体，可以好好的显摆一下自己的新技能！对了，蔓越梅还可以用其它自己喜欢的干果替代。

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 230g 黄油 150g
糖粉 100g 鸡蛋 2大勺
蔓越梅 70g

蔓越梅饼干的做法

新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加糖分，搅拌均匀。
新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀。
新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法图解3

步骤3

加入切碎的蔓越梅（因为比较大块的缘故）及面粉。
新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法图解4

步骤4

搓揉成团，刚开始比较粘，慢慢就会成团了。
新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法图解5

步骤5

整形成长6CM，高4CM的长条，放入冰箱冷冻一个小时左右。
新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法图解6

步骤6

取出，切成0.6CM左右的方块，平铺在烤盘上，烤箱160度，考20分钟左右。
新年伴手礼-蔓越梅饼干的做法图解7

步骤7

烤到表面微黄拿出，放凉装袋。热的时候会有点软软的，凉了就酥脆啦。

蔓越梅饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 紫筱悠 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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