扣肉~妈妈的味道

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一块五花,历经煮、抹、炸、切、拌、蒸多道工序,花费4个多小时,变身成一碗扣肉,我荣耀自豪的说:这是世界上最好吃的扣肉!它是妈妈做的[得意]母亲不怕麻烦,因为孩子们爱吃。小孙孙们吃了一口便满屋奔跑欢呼雀跃着“姥姥扣肉!姥姥扣肉!”这一碗也是我最盼的年菜,从小吃到大,必然也是孩子们的最爱。年到了,咱也来晒晒妈妈的味道[愉快]吃货们注意了,今天一共蒸出九碗,当场消灭了两碗

扣肉~妈妈的味道的用料

五花肉 500g 盐菜 250g
酱油,红糖,醋,油 适量

扣肉~妈妈的味道的做法

扣肉~妈妈的味道的做法图解1

步骤1

扣肉~妈妈的味道的做法图解2

步骤2

扣肉~妈妈的味道的做法图解3

步骤3

直接到吃哈

扣肉~妈妈的味道的烹饪技巧

菜谱并不详细,只为纪念,也和大家分享吃妈妈菜的美好心情:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-17

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