水晶皮冻
皮冻是一道色香味俱全的大众凉菜,由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,据说能延缓皮肤的老化。每次买回家的鲜肉剔下滴肉皮都攒起来,积少成多吖!今天终于派上用场;原料杠杠的,不添加任何胶制品。
水晶皮冻的做法
水晶皮冻的烹饪技巧
1. 猪毛不好剔,可以用剃须刀刮。
2. 熬制的过程中,需要添水以免干锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-02-17
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