甜菜根粉-杯子蛋糕

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甜菜根粉又一种美丽的天然色素

甜菜根粉-杯子蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 60g
甜菜根粉 20g 黄油 30g
糖粉 60g 香草精 3滴
淡奶油 120g 糖粉(淡奶油里) 12g
甜菜根粉(淡奶油里) 5g

甜菜根粉-杯子蛋糕的做法

甜菜根粉-杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。
甜菜根粉-杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白加40g糖粉打至大弯勾，蛋黄加20g糖粉打散，分次加入液化黄油打至颜色变浅。蛋白分3次加入蛋黄糊中切拌均匀。
甜菜根粉-杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入粉类翻拌均匀成蛋糕糊。
甜菜根粉-杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱160度烤25分钟
甜菜根粉-杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

淡奶油加糖粉、甜菜根粉打发，装入錶花袋2D嘴。
甜菜根粉-杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

Ok

甜菜根粉-杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 是缘 编写，未经授权不得转载

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