无敌黄金锤

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莉妈
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春节到了，家宴上一定要有小朋友喜欢的食物

无敌黄金锤的用料

鸡翅根 10只 鸡蛋 1个
面粉 少许 面包糠 1包

无敌黄金锤的做法

无敌黄金锤的做法图解1

步骤1

小的鸡翅根洗干净、控干水份
无敌黄金锤的做法图解2

步骤2

这步很关健，用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断，顺着骨头把鸡肉用刀推至翅根顶部．露出骨头，将肉整成圆圆的肉锤形
无敌黄金锤的做法图解3

步骤3

简单点用的烧烤调味料
无敌黄金锤的做法图解4

步骤4

加水调成糊状
无敌黄金锤的做法图解5

步骤5

将肉锤放入腌料中均勻之沾满酱汁，放入冰箱冷藏腌一晚入味
无敌黄金锤的做法图解6

步骤6

腌好的肉锤先蘸一层面粉，再一层蛋液．最后裹上面包糠．放入5成热油温中小火旅制。
无敌黄金锤的做法图解7

步骤7

3分钟后再大火炸，0k 了。最好用厨房用吸油纸将多余的油吸去．

无敌黄金锤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-19

©本菜谱的做法由 莉妈 编写，未经授权不得转载

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