黄金锤

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黄金锤的用料

鸡翅根 12个 东古味极鲜酱油 1勺
黑胡椒 1小勺 奥尔良粉 1小勺
料酒 1勺 东古上等蚝油 1勺
东古料酒 1勺 鸡蛋 4个

黄金锤的做法

黄金锤的做法图解1

步骤1

鸡翅根从细的那端剪开、把肉和骨头剥离向下翻折。弄好后放碗里
黄金锤的做法图解2

步骤2

把大葱切圈、大蒜切碎放入装鸡翅的碗里
黄金锤的做法图解3

步骤3

再往碗里加入一勺奥尔良鸡粉、半勺胡椒粉、一勺料酒、一勺东古味极鲜、一勺东古上等蚝油、搅拌均匀腌制20分钟
黄金锤的做法图解4

步骤4

趁着腌制鸡翅的时间打发好鸡蛋液
黄金锤的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡翅先裹上一层面粉，再沾上鸡蛋液，再裹上面包糠
黄金锤的做法图解6

步骤6

锅里倒入足量的油，烧至5成热，放入鸡翅炸两分钟、炸至定型捞出。再转中大火翻炸一次即可
黄金锤的做法图解7

步骤7

搭配东古茄汁，真的太香了

黄金锤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下酒菜 宴客菜 午餐 晚餐
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