红烧大黄鱼

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红烧大黄鱼的用料

大黄鱼 豆豉
水发香菇 肉末
大葱 姜
蒜

红烧大黄鱼的做法

红烧大黄鱼的做法图解1

步骤1

取黄鱼去鳞洗净背上划两刀 抹盐料酒腌制20分钟。切姜丝蒜末香菇待用
红烧大黄鱼的做法图解2

步骤2

黄鱼入7成热油锅煎至两面金黄后取出备用
红烧大黄鱼的做法图解3

步骤3

煎鱼后的油锅下葱姜蒜香菇炒香 放入豆瓣酱 肉末炒香 然后把黄鱼放进去 加料酒 少许盐 一点点鸡精 加水 焖一会哦
红烧大黄鱼的做法图解4

步骤4

小火5分钟的样子 大火收汁起锅 把鱼先弄出来放盘子里 把料汤汁浇在鱼身上 放上葱花就好啦 很入味的一种做法哦

红烧大黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-19

©本菜谱的做法由 Sse7en7 编写，未经授权不得转载

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