过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼

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萌萌麻麻0407
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不知道是不是年纪大了，好像越来越不大喜欢过年了，街上冷冷清清，小商小贩都见不着，早点都没得买，只能自己动手丰衣足食鸟。

大饼的用料

面粉 300g 白糖 10g
酵母 5g 温水 165g
芝麻酱 红糖

大饼的做法

过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解1

步骤1

白糖，面粉，酵母温水和面，头天晚上揉好，放进冰箱。
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解2

步骤2

第二天起来，面团排气，分成两份。擀成大长片。
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解3

步骤3

涂抹芝麻酱
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解4

步骤4

再撒红糖
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解5

步骤5

从一边卷起来。
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解6

步骤6

收口捏紧
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解7

步骤7

两个手向反方向搓一下
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解8

步骤8

慢慢盘起来
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解9

步骤9

再卷
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解10

步骤10

尾巴 藏起来
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解11

步骤11

稍微按扁一点
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解12

步骤12

撒少量芝麻，上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。
过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法图解13

步骤13

成品图来一张吧，萌萌急着吃，没办法摆盘啥的了，灶台上拍一张萌萌就开抓了。

大饼的烹饪技巧

前几日看到拾光机老师做的葱花饼特别喜欢，照着做了一个，家里人都喜欢，萌萌也超爱，可是虽然是烫面的，经过煎炸后的饼对于两岁不到的萌萌来说，吃起来也还是有点费劲。但发面过后的就不会啦，宝贝表示非常喜欢。芝麻酱和红糖的组合特别香，而且红糖补血，芝麻酱补钙，好吃还健康，早餐再配个豆浆或者牛奶，简直美死了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 午餐 晚餐

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