蒜蓉彩椒西兰花

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香颜
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过年免不了大鱼大肉，只要是有机会自己做菜，总会做点简单清爽的素菜，这道菜的西兰花是半颗，另一半炒了虾仁，正好还有一个漂亮的彩椒就把它俩放一起了，蒜蓉最好是捣碎的，这样蒜味才浓很香。

蒜蓉彩椒西兰花的用料

西兰花 110g 黄彩椒 100g
蒜瓣 6颗 盐 半小勺
大喜大牛肉粉 半小勺

蒜蓉彩椒西兰花的做法

蒜蓉彩椒西兰花的做法图解1

步骤1

备料，西兰花掰朵
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解2

步骤2

煮开水，滴点油，西兰花焯水半分钟捞出沥干水分
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解3

步骤3

彩椒掰块，蒜捣碎
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解4

步骤4

锅里放油小火煸香蒜蓉
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解5

步骤5

下彩椒西兰花翻炒半分钟到一分钟
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解6

步骤6

加入半小勺盐
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解7

步骤7

半小勺大喜大牛肉粉，炒匀出锅。 勺子大小参照上一步
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解8

步骤8

成品
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解9

步骤9

成品
蒜蓉彩椒西兰花的做法图解10

步骤10

成品

蒜蓉彩椒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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