红豆可可天使蛋糕

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做奶酥剩下了鸡蛋清,突发奇想做了天使蛋糕,原以为不喜欢,谁知道味道清淡,很好吃哇!

红豆可可天使蛋糕的用料

鸡蛋清 4个鸡蛋的蛋清(蛋黄可以做奶酥) 柠檬汁 2滴
淡奶油 80ml 可可粉 适量
白砂糖 60g 低筋面粉 80g
红豆 适量

红豆可可天使蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋清加入柠檬汁,用打蛋器打发至倒钩出现,期间加入白砂糖,加入淡奶油继续搅打一会。

步骤2

筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀。

步骤3

加入可可粉,拌均匀。

步骤4

加入红豆。
红豆可可天使蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热,倒入模具中140度上下火35分钟~
红豆可可天使蛋糕的做法图解6

步骤6

倒扣放凉脱模。
红豆可可天使蛋糕的做法图解7

步骤7

切开吃咯~

红豆可可天使蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-20

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