榛子葡萄干蛋糕

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葵屿樱笙
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榛子葡萄干蛋糕的用料

炼乳 5g 黄油 40g
糖霜 30g 高筋面粉 100g
葡萄干 适量 榛子 适量
蛋清 4个 椰蓉适量

榛子葡萄干蛋糕的做法

步骤1

将黄油软化，室温加热20秒均可，筛入糖霜，搅拌均匀，彻底化为一体

步骤2

将蛋清分离，倒入黄油液中，开始打发，不用成为干性，搅拌均匀即可

步骤3

倒入炼乳，筛入面粉，用刮刀刮下，搅拌搅拌，没有小颗粒为止，成为光滑的面糊

步骤4

倒入葡萄干搅拌均匀
榛子葡萄干蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入蛋糕模，添加榛子，倒入椰蓉

步骤6

烤箱预热170度5分钟

步骤7

烤25分钟，出炉
榛子葡萄干蛋糕的做法图解8

步骤8

成功
榛子葡萄干蛋糕的做法图解9

步骤9

成功

榛子葡萄干蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-21

©本菜谱的做法由 葵屿樱笙 编写，未经授权不得转载

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