番茄红烩蛋包牛肉丸

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US-Team陶有量
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牛肉丸的用料

番茄 两个 牛肉丸 一包
鸡蛋 三个 面粉 少许

牛肉丸的做法

番茄红烩蛋包牛肉丸的做法图解1

步骤1

牛筋丸水煮至浮起来备用
番茄红烩蛋包牛肉丸的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋加面粉加盐打散
番茄红烩蛋包牛肉丸的做法图解3

步骤3

番茄切小块备用
番茄红烩蛋包牛肉丸的做法图解4

步骤4

锅里烧热油 牛肉丸放进蛋液丸滚一圈下锅煎 火不要太大 所有牛肉丸入锅后把剩余蛋液倒入锅中翻面 加少许胡椒粉 蛋液凝固后将牛肉丸盛出锅。
番茄红烩蛋包牛肉丸的做法图解5

步骤5

锅里重新添油烧热，切小块番茄下锅大锅翻炒至糊状。加盐。蛋包牛肉丸入锅拌匀烩热。
番茄红烩蛋包牛肉丸的做法图解6

步骤6

装盘出锅

牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-23

©本菜谱的做法由 US-Team陶有量 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 午餐 晚餐

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