好吃不腻的蛋挞

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做了几次的蛋挞都不成功,底部不熟,妹妹家的小外甥爱吃蛋挞,觉得再挑战,这次果然很成功啊!

好吃不腻的蛋挞的用料

淡奶油 100克 牛奶 100克
45克 蛋黄 3个
低筋面粉 10克

好吃不腻的蛋挞的做法

好吃不腻的蛋挞的做法图解1

步骤1

1.把淡奶油,牛奶和糖混合搅匀,加热晾凉2. 加入搅好的蛋黄,搅拌均匀后加入低筋面粉,搅拌没有面粉颗粒过塞. 3.将准备好的蛋液倒入提前软化好的蛋挞皮中,7,8分满就可以。 4. 放入提前预热好的烤箱中,220度25分钟就可以,后10分将烤盘位置调换并放入上层上色。可以根据不同的烤箱,温度,时间相对调整。
好吃不腻的蛋挞的做法图解2

步骤2

烤好的蛋挞,色香味俱全!开吃吧

好吃不腻的蛋挞的烹饪技巧

这是9个蛋的量哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-23

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