咖喱牛腩

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ChefMiao_MrsHuJJ
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迟到的某胡想吃（挠挠头）

咖喱牛腩的用料

牛腩 适量 姜葱
土豆 1个 胡萝卜 1个
洋葱 1个 咖喱块 适量

咖喱牛腩的做法

步骤1

高压锅炖牛腩 加适量姜葱 40min
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切成滚刀块 洋葱切片 （忘了加西兰花）
咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

热油锅 将土豆块炸至微黄 热水 将胡萝卜块煮熟 （也可以在后续步骤中将其煮熟 但比较费时）
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

热少量油 将已熟的牛腩 土豆 胡萝卜和洋葱片翻炒 再加入适量水 直至水沸 然后关火（如果之前食材没熟的话 这一步就将它们做熟）
咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

关火后加入咖喱块 将其在锅中完全化开 再重新开火 直至黏稠程度适宜 关火出国

咖喱牛腩的烹饪技巧

牛肉最好提前高压锅炖熟 不然不好熟 做出来会不烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-24

©本菜谱的做法由 ChefMiao_MrsHuJJ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咖喱味 中国菜 辣

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