凉拌爽口三丝

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过年少不了爽口下酒菜，凉拌菜是个好选择，土豆丝胡萝卜丝海带丝搬在一起，加上麻油一点缀。香味瞬间爆发，小菜一吃小酒一喝，别提多爽！

凉拌爽口三丝的用料

中等土豆 半个 胡萝卜 1／3个
海带丝 1小把 蒜 3瓣
醋 适量 香油 适量
麻油 适量 老干妈辣酱 适量
盐 适量 鸡精 适量
小红尖椒 1个 葱丝 适量
生抽 适量

凉拌爽口三丝的做法

步骤1

土豆切丝、胡萝卜切丝、葱切丝、蒜切末，先把土豆丝开水焯一下，过凉水，再把海带丝开水焯一下，过凉水
凉拌爽口三丝的做法图解2

步骤2

把三丝放在一起，假葱丝蒜末，把除小红辣椒之外的调料加进来搅拌均匀
凉拌爽口三丝的做法图解3

步骤3

盛在小碟里，把小红尖椒斜切圈做点缀，爽口的凉拌三丝完成啦

凉拌爽口三丝的烹饪技巧

也可以选择自己喜欢的菜丝来拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-26

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 中国菜

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