凉拌鸡

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凉拌鸡的用料

鸡肉 半只

凉拌鸡的做法

凉拌鸡的做法图解1

步骤1

准备好鸡肉
凉拌鸡的做法图解2

步骤2

切成块
凉拌鸡的做法图解3

步骤3

锅中放水，放入鸡肉，适量白酒，生姜，花椒，开火煮
凉拌鸡的做法图解4

步骤4

大约10分钟后，用尖装物刺鸡肉放血，然后大火烧开后再煮15分钟
凉拌鸡的做法图解5

步骤5

取出鸡肉，用冰水泡冷
凉拌鸡的做法图解6

步骤6

切片，放入盐巴，鸡精，拌匀，放入香油，辣椒油，白糖，拌匀
凉拌鸡的做法图解7

步骤7

装盘

凉拌鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

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