爱心茄盒

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爱心茄盒的用料

茄子 一个 五花肉 二两
葱，姜 若干 面粉 一两
盐，味精，生抽 若干

爱心茄盒的做法

爱心茄盒的做法图解1

步骤1

将五花肉切成小块，之后加上刨好的葱白，姜丝，切入肉里，一起剁碎。用碗盛出加入盐，生抽，鸡精调味。
爱心茄盒的做法图解2

步骤2

之后将调好的肉馅夹入茄片里（茄子切成三厘米左右厚度的小片）
爱心茄盒的做法图解3

步骤3

将面粉用冷开水调和（不要太稀，可以完整的粘连在茄子上方可），用茄子在面盆里面浸一下，之后下窝炸，中火烧热，小火炸。炸至表面金黄色。之后盛盘上锅蒸半小时，就大功告成。

爱心茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 leo-旭之道馆 编写，未经授权不得转载

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