川味焖大虾

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果果的妈蜜
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大虾做成川味的一样好吃，而且辣味可以压虾的腥味，又开胃。

川味焖大虾的用料

大虾 6-10只 泡姜 适量
泡辣椒 适量 大蒜 2个
大葱 1颗 郫县豆瓣 适量
糖 少量 料酒 适量

川味焖大虾的做法

步骤1

泡椒，泡姜，大蒜，大葱切好。

步骤2

大虾清理干净。

步骤3

倒油热后，把全部(除了大葱最后放)佐料炒香。放入虾子倒点料酒。加入点水开始焖。
川味焖大虾的做法图解4

步骤4

焖大概10分钟。放入大葱和少量糖，起锅。如果豆瓣泡菜比较咸就不要放盐了！
川味焖大虾的做法图解5

步骤5

我还一起焖了个三月瓜，这样荤素搭配更好!

川味焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 果果的妈蜜 编写，未经授权不得转载

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