土鸡蛋蒸肉饼～简易版

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萌萌雨的姑姑
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小时候奶奶的味道

鸡蛋蒸肉饼的用料

瘦肉 适量 鸡蛋 1～3个
酱油 盐
油 少许 水 少许

鸡蛋蒸肉饼的做法

土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解1

步骤1

肉末剁好加蛋，我放的肉多，所以加了3个土鸡蛋
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解2

步骤2

加食盐
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解3

步骤3

酱油少许
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解4

步骤4

花生油少许，保证肉的嫩滑
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，请忽略我们的拖鞋，哈哈
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解6

步骤6

少许凉水
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解7

步骤7

为了给锅透气，架上两根筷子
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解8

步骤8

蒸20分钟
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解9

步骤9

待鸡蛋变成黄色但没有熟的时候，搅拌一下，继续蒸
土鸡蛋蒸肉饼～简易版的做法图解10

步骤10

撒上葱，成品

鸡蛋蒸肉饼的烹饪技巧

蒸锅要漏一点气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 萌萌雨的姑姑 编写，未经授权不得转载

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