超简易草莓酱

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相公端回一箱草莓,我和宝宝哪里吃得下,又放不住,想着做草莓酱是极好的。之前也没试过,全靠摸索…

草莓酱的用料

草莓 白糖

草莓酱的做法

超简易草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓摘去蒂,用盐水泡一泡,清洗干净
超简易草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓切四瓣(也可以切碎点),方便熬煮成糊。之后加入白糖,量根据你的口味定。拌匀,静置2小时…
超简易草莓酱的做法图解3

步骤3

静置2小时后草莓就出水了,糖也融化了。开始熬煮,中小火,慢慢熬,要不停搅拌,防止粘锅底
超简易草莓酱的做法图解4

步骤4

料理棒此时发挥用途,20秒快速打烂,节省了熬煮的时间。不停搅拌,水分蒸发,等酱体黏稠变厚,关火,冷却至70°,装容器
超简易草莓酱的做法图解5

步骤5

色泽红润,口感香甜,处女酱炒鸡满意啦~
超简易草莓酱的做法图解6

步骤6

女儿都爱不释手,嚷着要吃

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-05

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