青椒炒茄子

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青椒炒茄子的用料

茄子 两个 青椒 一个
大蒜 三粒 生抽 半勺
半勺

青椒炒茄子的做法

青椒炒茄子的做法图解1

步骤1

准备两根茄子,一个青椒。 青椒去芯
青椒炒茄子的做法图解2

步骤2

茄子切丝,青椒切丝。
青椒炒茄子的做法图解3

步骤3

油锅五分热,放入切好的青椒,翻炒至青椒成鲜绿色,出锅。
青椒炒茄子的做法图解4

步骤4

加入比平时多一点的油,因为茄子吸油。 放入拍过的大蒜三颗,提香。
青椒炒茄子的做法图解5

步骤5

炒茄子,待茄子炒软后加入炒好的青椒,翻炒,加合口味的盐。放入半勺左右的生抽。
青椒炒茄子的做法图解6

步骤6

出锅,色香味具全的青椒炒茄子完成啦!特别下饭噢!

青椒炒茄子的烹饪技巧

茄子吸油,油记得比平时多放一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-06

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