韩式烤鸡翅

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叶子的小厨
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这款烤翅采用韩式烧烤酱来腌制进行烧烤的，做法非常简单，我和孩子爸爸每次都喜欢麻辣的烤翅，可是宝宝却喜欢这个韩式烤鸡翅，所以专门让宝宝来个美味大享受，看着宝宝津津有味地吃着，我和孩子爸爸都很感叹，为啥孩子的口味和我们差距这么大呢？不过估计这个韩式烤鸡翅会有非常多的人喜欢的，下面来看看具体做法吧......

韩式烤鸡翅的用料

鸡翅 8个 韩式烧烤酱 50克
生姜 一块 大葱 一段
料酒 适量 黄瓜 一根
圣女果 一个

韩式烤鸡翅的做法

韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解1

步骤1

准备好原材料
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解2

步骤2

鸡翅清理干净，在两面分别斜着切两刀
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解3

步骤3

生姜切成片，大葱切成小段
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解4

步骤4

鸡翅里加入生姜片、大葱段、料酒，用手抓一抓，然后腌制15分钟
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解5

步骤5

去掉大葱和生姜，将鸡翅挤去多余的水分
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解6

步骤6

倒入韩式烤肉酱，腌制半小时
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，30分钟
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解9

步骤9

烤10分钟后要翻一面，然后每隔几分钟要刷一次烤肉酱
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解10

步骤10

在烤鸡翅的过程中，用黄瓜和圣女果做好摆盘造型
韩式烤鸡翅#寻人启事#的做法图解11

步骤11

鸡翅烤好出炉了，摆好盘上桌啦

韩式烤鸡翅的烹饪技巧

一、鸡翅没焯水，所以要用料酒和姜蒜腌制去腥，腌制好后要把多余的水分挤掉，让烧烤酱的味道更好地渗透； 二、在放入烤翅在锡纸上之前，锡纸上要先刷上一层油，以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 下午茶 晚餐 无水印 腌

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