四喜丸子

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张五小厨
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第一次做

四喜丸子的用料

后腿肉 0.5kg

四喜丸子的做法

四喜丸子的做法图解1

步骤1

买的后腿肉，因为家里有人不能吃肥肉
四喜丸子的做法图解2

步骤2

葱姜剁碎
四喜丸子的做法图解3

步骤3

加入两个鸡蛋，五香粉一汤勺，盐一勺，注意盐不要放多了，宁可淡点。剁碎的葱姜，酱油，鸡精，小磨香油，生粉。搅拌成粘稠状。
四喜丸子的做法图解4

步骤4

锅里倒油，别太少容易焦。用手挤出圆形放锅里，中火炸至焦黄，出锅即可。

四喜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-08

©本菜谱的做法由 张五小厨 编写，未经授权不得转载

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