香蒜胡萝卜

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缘豆儿
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据说这是四川很家常的一道菜，我也学一学。我以为川菜都麻辣麻辣的呢，这胡萝卜倒是有点小清新挺好吃的~

香蒜胡萝卜的用料

胡萝卜 2根 蒜苗 4根
大蒜 8瓣 盐 适量
油 适量 白胡椒粉 适量
花椒粉 适量 酱油 适量
鸡精 适量

香蒜胡萝卜的做法

香蒜胡萝卜的做法图解1

步骤1

主料；
香蒜胡萝卜的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切菱形；
香蒜胡萝卜的做法图解3

步骤3

蒜苗切段；
香蒜胡萝卜的做法图解4

步骤4

蒜切末；
香蒜胡萝卜的做法图解5

步骤5

锅中加油烧热，放入蒜末炒到变金黄色；
香蒜胡萝卜的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜片炒软；
香蒜胡萝卜的做法图解7

步骤7

加入胡椒粉、花椒粉、酱油、盐和鸡精调味；
香蒜胡萝卜的做法图解8

步骤8

最后加入蒜苗炒到断生就可以了。

香蒜胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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