鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊肉 一块 青椒 3个
胡萝卜 多半个 盐 适量
生抽 适量 酱油 适量
料酒 适量 淀粉 适量
九月豆瓣酱 适量 大蒜 2瓣
姜 一块 鸡精 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

把青椒 萝卜 肉切丝备用 把姜切丝 蒜切末 备用把切好的肉丝用盐 淀粉 生抽 料酒 放入几滴醋 腌一下 在拿个碗放入少半碗水 加入淀粉 盐 酱油 料酒搅和好了备用
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

把锅烧热爆香姜丝后捞出 放入肉翻炒变色加入豆瓣酱 多翻炒几下
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

放入青椒翻炒几下放入胡萝卜接着翻炒
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

快熟了放入调制好的佐料 上色放入鸡精就OK了
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

菜熟了

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

©本菜谱的做法由 ☆＼薇《宝》 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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