黑糖红枣糕女生补血男生提气

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佳佳简简

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今天朋友问起我做的这道糕点说街上买的怎么没有我做的好吃？其实我也说不清也许做蛋糕的人没有放那么多的感情进去吧，心里想着是为在乎的人亲手所制，或许味道格外特别些。。。

黑糖红枣糕的用料

红枣 400g	低粉 500g
黑糖 400g	柴鸡蛋 10个
食用油 400ml	苏打粉 10g

黑糖红枣糕的做法

步骤1

红枣开水煮一煮，大概10分钟左右吧，用冷水过一下，让它凉到不烫手，咱们好做枣泥啊。

步骤2

煮红枣的时候我们来把其他配料调一调。今天做的时候发现黑糖不够了，所以我加了点白糖进去凑数，鸡蛋打全蛋就好了，搅匀。之后加食用油，然后筛粉，搅匀。最后把小苏打放进去。小苏打是必加的一种，一定要记得哦！

步骤3

红枣熟了之后枣核一挤就出去了，然后我们把枣肉放在案板上切一切，我希望姑娘们留着枣皮，富含很多的铁，真的是补血的好东西，而且你这么一切它也就碎了，不用担心口感问题哈。

步骤4

把枣泥放进面糊里，调匀，找一个深一点的烤盘，把枣泥面糊倒5分满。烤箱180度上下火烤20分钟，转160度烤20-25分钟，拿出来用牙签试试熟了就放冷脱模了！

步骤5

每天早上吃一块儿，配上咖啡或者牛奶，面色红润的去工作吧！

黑糖红枣糕的烹饪技巧

1 我的这款不需要打发鸡蛋，全蛋进去即可 2 小苏打是必备怕发不起来可以加一点点泡打粉 3 烤的时候要偶尔去看一看根据我的配方糖比较多温度太高容易糊所以如果亲有点点懒可以少放点糖 4 面糊太干的话可以加一点点牛奶牛奶过敏加清水大概100毫升为宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-10

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分类：中国菜鲁菜蒸甜焦糖味

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